Мой блог

Ещё один сайт сети «WordPress.com»

Category Archives: конжак

ПОХУДЕТЬ С KG — OFF

Конжак – японский феномен!

Глюкоманнан – диетическое волокно, добываемое из клубней растений, относящихся к семейству Araceen, обычно произрастающих в Юго-восточной Азии, называемое Конжак. Китайцы обычно называют его Ju Ruo или Konnyaku по-японски…

Происхождение.

Конжак выращивается в горах или на холмистых склонах в регионах с субтропическим климатом при ежегодной средней температуре + 16 °C и 800 м над уровнем моря, например, к югу от Индонезии с тропическим климатом, вокруг экватора к зонам муссонов в юго-западной части Китая, 36 гр. северной широты, включая восток Японии. Только небольшие плантации конжака есть в Индонезии и Тайланде, но до сих пор там нет предприятий, которые бы обрабатывали его на промышленном уровне. Также растения Amorphophallus konjac можно встретить дико произрастающими в Бирме.

В Китае конжак, используемый как овощ и лекарственное растение, известен более чем 2000 лет, а как средство питания – 1500 лет. В настоящее время, благодаря переработке конжака, в Китае и Японии получила развитие промышленность с высокими технологиями по выращиванию и дальнейшей его обработке. Конжак-продукты нашли широкое применение как натуральные пищевые продукты, как пищевая добавка в медицине, химической, нефтяной, легкой промышленности и во мн.др..

Химия.

Amorphophallus клубни конжака содержат значительное количество неабсорбируемого полисахарида с особыми свойствами: диетическое волокно, студнеобразующий, очищающий кишечник, понижающий холестерин и сахар в крови агент, называемый Конжакманнан или, более корректно, глюкоманнан. При гидролизе распадается на глюкозу и маннозу (соотношение молекул 1:1.6). Свежий конжак содержит в среднем 13.3 % сухой массы, 64% сухой массы – это глюкоманнан и 30.6% — крахмал.

Сегодня в Китае и Японии традиционный метод заменен согласно характеристикам конжака улучшенным, не изнашиваемым технологическим процессом, так, чтобы можно было добывать высоко очищенный глюкоманнан. Не изнашиваемый технологический процесс – это механическое измельчение и химическая очистка этанолом.

На первоначальные свойства конжак–глюкоманнана не оказывают воздействия последующие методы очистки: частично очищенный и сильно очищенный Глюкоманнаны имеют те же самые основные характеристики, что и конжак-глюкоманнан. Кажется, что основные различия заключаются в их высокомолекулярном весе и вязкости, близкой к «гелю».

C другой стороны, полезные диетические характеристики глюкоманнанов (следует отдать должное тому факту, что они понижают уровень холестерина) относятся к типу Amorphophallus Konjac и зависят от происхождения, метода приготовления клубней и многих других факторов, которые могут воздействовать на молекулярный вес или строение и размер молекулы полисахарида.

Функции:

1. Механизм действия Конжак — относится к возможности диетического волокна увеличивать вязкость желудочно-кишечного содержимого, поддерживая активность работы желудочно-кишечного тракта, при этом постепенно опустошая желудок.

2. Порошок в жидком виде Konjac формирует слой вокруг кусочков пищи, поступивших в желудок, который препятствует пищеварительным ферментам действовать на них. Он не вносит никаких собственных калорий в метаболизм.

3. Конжак — быстро утоляет аппетит, это происходит благодаря его распространению в желудке при абсорбции воды.

4. Ограничивая поглощение жидкостей и других высококалорийных веществ в тонкой кишке, Konjac функционирует как эффективное диетическое приложение, которое действует естественно и легко, без принудительного ограничения рациона питания. В клинических испытаниях, также, например, в случаях сахарного диабета, он показал превосходные результаты.

5. Способность Konjac поглощать холестерин, желчные кислоты, тяжелые металлы и различных красящих веществ, предотвращает их всасывание кишечной стенкой и облегчает их устранение из тела. В результате уровень холестерина и триглицеридов в крови могут быть уменьшены.

6. Konjac растворяет содержимое кишечника и любые вредные вещества, которые могут там быть.

7. Konjac улучшает и кишечный контроль, и переваривание пищевых продуктов, ускоряя проход переваренных материалов через кишку. Он чрезвычайно эффективен как средство от запора и для устранения вредных веществ.

Свойства:

1. Одна частица Конжак состоит из очень длинных нитеподобных макромолекул, спутанных между собой. При контакте с водой, молекулы воды проникают в цепочку и впитываются, постепенно вызывая набухание частиц, увеличивая объем до 200 раз, превращая порошок в вязкую жидкость.

2. Порошок Konjac обладает самым высоким молекулярным весом и вязкостью из всех диетических волокон, известных науке, и обладает очень высокой плотностью.

3. Высокий уровень активности Конжака — результат чистоты продукта.

4. Так как порошок Конжак фактически не содержит примесей, он безвкусный и белый.

5. Благодаря своей структуре Конжак не подвержен воздействию пищеварительных ферментов в тонкой кишке и не вносит никаких дополнительных калорий.

Медицинские исследования.

Недавние исследования показали, что глюкоманнан и другие диетические волокна могут быть успешно использованы для понижения дозы инсулина и подобных препаратов для лечения диабетиков. Эти волокна увеличивают вязкость содержимого желудка и тормозят его опустошение. Одновременно, они формируют барьер вокруг поступившей пищи, который предотвращает или по крайней мере тормозит ее усвоению.

Учитывая ранее описанный механизм, вязкость является одним из наиболее важных факторов в понижении увеличенного уровня сахара в крови после приема пищи или же для общей стабилизации.

Способность поглощать высококалорийные субстанции в желудке и тонкой кишке значительно выше у Глюкоманнанов, чем у других диетических волокон: содержание холестерина в сыворотке крови и в печени было значительно понижено при добавлении Глюкоманнана к диете с высоким уровнем холестерина.

Механизм понижения уровня холестерина, кажется, непосредственно связан с уменьшением поглощения холестерина из пищи, потому что Глюкоманнан обладает способностью препятствовать самостоятельному растворению холестерина.

Типичные свойства понижения уровня холестерина и сахара в крови могут быть достигнуты с Глюкоманнаном, с теми типами, которые показывают высокую вязкость в водном растворе. Косвенный тест на определение эффекта Глюкоманнана различного происхождения может быть сделан путем определения вязкости раствора Глюкоманнана в воде: чем выше вязкость, тем больше эффект.

Функциональная еда.

Следует помнить, что Конжак – это функциональный продукт, который признан и используется в Японии на протяжении 5 веков. Как стабилизирующее волокно, он показывает все преимущества, связанные с такими материалами как:

- увеличивает подвижность кишечного тракта,

- понижает уровень холестерина в крови,

- уменьшает потребность в инсулине.

Конжак включают в состав биологически-активных добавок (БАД). В частности, он входит в новую серию БАД KG-Off VISION – «Саппрессант»/Hunger Suppressant.

ПОХУДЕТЬ С KG — OFF

Производитель о серии KG-Off: «KG-Off Фэт Абсорбер» и «KG-Off Саппрессант».
Международная компания Vision International People Group представляет революционную программу коррекции веса – KG-Off.
Первые продукты линии биологически активных добавок к пище KG-Off: «Фэт Абсорбер»/Fat Absorber (блокировка жира) и «Саппрессант»/Hunger Suppressant (контроль аппетита).
Каждый из них эффективен самостоятельно, но вместе они – лучшее комплексное решение для тех, кому необходимо контролировать свой вес.
Продукты линии KG-Off, оздоравливая организм, помогают корректировать вес без стресса и потерь для здоровья.
Инновационные пищевые добавки серии KG-OFF — великолепное решение проблемы контроля веса.
Эти продукты разработаны специально для Vision лабораторией крупнейшего фармацевтического концерна Франции.
KG-Off Фэт Абсорбер / Fat Absorber (блокировка жира) — ваша фигура поражает!
Трудно отказаться от любимых лакомств? Не хотите вновь страдать за праздничным столом? Тогда это действительно ваш продукт. Хитозан, входящий в состав этого потрясающего средства, словно мощный магнит, притягивает молекулы жира, связывает их и выводит из организма. Параллельно с коррекцией веса Фэт Абсорбер способствует нормализации обмена веществ и снижает уровень холестерина. Благодаря содержавшимся в его составе микроэлементам регулирует углеводный обмен. Почувствуйте гармонию со своим телом!
KG-Off Саппрессант / Hunger Suppressant (контроль аппетита) — тонкая настройка аппетита!
Не можете контролировать свой аппетит? Постоянно переедаете? Обретите чувство меры в еде легко и без стресса! Действие Саппрессанта основано на уникальных свойствах глюкоманнана. Это водорастворимое волокно высокой степени очистки, которое получают из клубней редкого японского растения. В желудке волокно трансформируется в гелеобразную массу, которая подавляет чувство голода, не позволяет переедать и при этом не имеет калорий.
Легкая диета без стресса! Начни новую жизнь с KG-Off:
• Стройная фигура
• Привычки правильного питания
• Общее укрепление организма
• «Подстраховка» за праздничным столом
KG-Off Фэт Абсорбер
Рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище — дополнительного источника полисахаридов (хитозана) и хрома.
С пищей в организм человека поступает намного больше жиров, чем требуется. Лишние жиры накапливаются и образуют жировые отложения, которые портят фигуру. Активные вещества KG-Off «Фэт Абсорбер» перехватывают молекулы жиров еще до их усвоения. Хитозан, входящий в состав продукта, притягивает жировые клетки, связывает их и выводит из организма. Параллельно с коррекцией веса «Фэт Абсорбер» способствует нормализации обмена веществ и снижения уровня холестерина.
В одной капсуле содержится:
Экстракт производных раковин ракообразных (Хитозан) – 505 мг
Агент, предотвращающий слипание: магния стеарат – 4,4 мг
Хлорид хрома (целлюлоза) – 0,6 мг
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов БАД.
Рекомендуемая дневная норма не должна превышаться.
Способ применения:
Взрослым по одной капсуле 2 раза вдень во время еды, запивая водой.
Форма выпуска:
60 капсул массой 601мг.
Условия хранения:
Хранить в сухом, недоступном для детей месте при комнатной температуре не выше 25 С.
Производитель:
«Нутрифарма Лтд», Юнит 507 – Вестерн Эстейт – Ватерфорд Индастриал Эстейт – Ватерфорд, Ирландия.
KG-Off Саппрессант
Биологически активная добавка к пище помогает воздерживаться от неумеренности в пище, контролируя свой аппетит. Активный компонент продукта глюкоманнан – водорастворимое растительное волокно высокой степени очистки. Его получают из клубней уникального японского растения конжак. В желудке волокно трансформируется в гелеобразную массу, которая подавляет чувство голода, не позволяет переедать и при этом почти не имеет калорий. «Саппресант» позволяет выработать важную привычку необходимую для правильного питания – есть часто и понемногу.
В одной капсуле содержится:
Конжак порошок (Amorphophallus konjax) – 499,95 мг
Агент, предотвращающий слипание: магния стеарат – 5,05 мг
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов БАД.
Рекомендуемая дневная норма не должна превышаться.
Способ применения:
Взрослым 2 капсулы в день вместе с едой: 1 капсулу в обед и 1 капсулу за ужином. Разломить капсулу и высыпать содержимое в стакан воды (100 мл). Хорошо перемешать содержимое и сразу выпить.
Форма выпуска:
60 капсул массой 601мг.
Условия хранения:
Хранить в сухом, недоступном для детей месте при комнатной температуре не выше 25 С.
Производитель:
«Нутрифарма Лтд», Юнит 507 – Вестерн Эстейт – Ватерфорд Индастриал Эстейт – Ватерфорд, Ирландия.
Отслеживать

Get every new post delivered to your Inbox.